ETHIOPIA

ETHIOPIA

中文名:埃塞俄比亚 哈奇拉HACHIRA

(推荐指数:5星)

¥105元/袋元/227 克/袋

处理方法:日晒法

等级:

海拔:1750M~2000M

价格1:105元/袋元/227 克/袋

价格2:元/

哈奇拉在2006-2008年获得90+与S.A.Bagersh开发的Aricha产区系列,将这款咖啡取名为”Hachira”。经过高架网床日晒,日晒时间为2-3周,具有浓厚的水果的果汁的甜香,浓郁的草莓、柑橘、茉莉花香,由于采用日晒法处理,口感甜美,如糖浆般顺滑。

参数指标

中文名:埃塞俄比亚 哈奇拉HACHIRA

产地:ACHIRA

品种:BOURBON, TYPICA

处理方法:日晒法

等级:

海拔:1750M~2000M

价格1:105元/袋元/227 克/袋

价格2:元/

风味:水果的甜香,浓郁的芒果、杏仁、蓝莓的酸香和醇厚度。

建议制作方法:手冲、虹吸壶、法压壶、爱乐压等

研磨度:砂糖细度 建议用小飞鹰磨豆机刻度调到4.6

水温:85 ~90度左右

粉水比:1:15~1:20

浸泡时间:3~4分钟

适用设备:

萃取水温:

萃取粉量:

萃取时间:

烘焙度:

规格:

淘宝链接:http://meffee.taobao.com/